近些年来，从饮品到零食，到方便食品，乃至冷冻产品，食品的小包装化变得日益普遍，各种迷你装、单人份装，软萌小包装已呈遍地开花之势，包装迷你化下究竟暗含怎样的消费趋势和市场机遇呢？单身群体崛起，单身经济成为不可忽视的消费力量 民政部统计数据显示：我国单身人口规模…

最近几年，饭圈、饭圈女孩这些新的粉丝文化现象逐渐被人们所熟悉。从饿了么邀请人气偶像王一博做代言人，化身万能蓝骑士送外卖，到M&M豆的巧妙借势综艺《乘风破浪的姐姐》，邀请宁静做代言，打出“宁可太豆了”创意出道……越来越多的品牌通过找明星代言，通过代言人与品牌…

冠状病毒使全球的整个食品供应链的各个环节都承受了巨大压力，从农业生产、食品运输到最终不同渠道的销售。世界各国政府都面临艰难的政治决策，为了遏制食品成本的上涨以及最终可能会带来的经济和人道主义危机的可能性。现在一些国家已开始储备危机下规定的内部食物库存或实行…

在消费市场中，品牌年轻化是核心命题，即便是承载“老派养生”印记的滋补产业也不例外。长期以来，滋补品多与“中老年专属”“药店特供”绑定，复杂的食用流程与严肃形象，与追求高效、潮流的年轻群体形成认知隔阂。近年来，东阿阿胶、同仁堂、小仙炖等头部品牌主动求变，以多…

编者按：本文作者为联合国粮食及农业组织（FAO）经济及社会发展部首席经济学家兼助理总干事Maximo Torero Cullen（马克西莫托雷罗库伦）。文章梳理了新冠疫情对全球农业、农产品流通的影响，呼吁各国应该扩大对中小农业主的保护，保持贸易开放，促进农产品流通，这样才能保证全…